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專業課程 | 蠟燭課程
“CLAB Baking
Candle Class
CLAB是由cocomaison工作室和the_mellowlounge工作室於2019年底所創立新的協會, 目前主要課程有裱花、烘焙蠟燭,最新一季的課程為CLAB Candle Artist Instructor Class。 我們主要介紹的是烘焙蠟燭~運用異材質組合而創造的 CLAB 烘焙蠟燭, 使蠟材呈現出前所未有的特殊外觀-充滿氣孔的海綿狀,運用這樣的視覺,創作出許多逼真又精緻的甜點蠟燭。
課程主要內容包含:
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四款蛋糕體
■ 瑪芬蛋糕 / 奶油瑪芬蛋糕
■ 吐司
■ 水果塔
■ 甜筒戚風蛋糕 OR 馬卡龍天使蛋糕 / 二擇一
■ 三層海綿蛋糕 (口述) -
裝飾品
■ 奶油 / 奶油擠花
■ 仿真草莓 / 切片草莓
■ 仿真橘子 / 橘瓣 ■ 糖霜淋醬
■ 糖粉
■ 香蕉 / 無花果上色技法
課程費用 $11,500 含證書申請費,用短短一天時間習得特別又精緻的烘焙蠟燭~
※這套作品主要為蠟材與異材質的結合,所以作品蛋糕體本身是無法燃燒的,建議作為觀賞蠟燭使用喔~
※關於證書/這套課程為韓國老師的專利課程,上完課後JESS會幫您向韓國遞交您的作品集及證書申請書, 由韓國老師審核後發證,透由國際快遞將證書寄送至您府上,所以下課後不會馬上得到證書 〈請特別注意〉
瞭解更多 +“CLAB Candle
Artist Instructor Class
世界知名的 CLAB 蠟燭協會推出全方位的證書課程了,囊括了基礎及進階技法,及一直很受歡迎的烘焙蠟燭, 當初緁絲就上過 CLAB 烘焙蠟燭了,因為報名了這套課程,又跟韓國老師再把烘焙蠟燭的做法更新了一次,作品更無瑕疵、更不易失敗。 想要加入燭師行列、正在進修蠟燭相關課程的你,一定要參考一下。
上課有詳細清楚的講義,包含理論及各項作品的操作步驟、25 個指定作品 / 再加四款烘焙蠟燭 / 一共 29 款, 課程中我們會分享採買材料的通路,以及挑選材料的重點,也會叮嚀我們在操作時要注意的細節及容易做錯的小地方, 課後有問題隨時可以來訊詢問。計畫授課的您在上完這一套課程之後,也可以單獨教授烘焙蠟燭並申請發證。
※已經上過 CLAB 烘焙蠟燭的學員,可享折扣 (需提供證書編號)。
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課程內容:
■ 容器蠟燭 ■ 大豆柱狀蠟燭 ■ 鑲嵌蠟燭 ■ 草本花園蠟燭 ■ 香氛石膏 ■ 土耳其油畫蠟燭 ■ 小甜點蠟燭 ■ 書本蠟燭 ■ 創意蠟燭 (由老師提供) ■ 棕梠雪花蠟燭 ■ 果凍蠟燭 ■ 金屬裝飾蠟燭 ■ 園藝蠟燭 ■ 潑墨蠟燭 ■ 樹幹蠟燭 ■ 水果造型蠟燭 ■ 蕾絲造型蠟燭 ■ 石頭蠟燭 ■ 矽膠模具製作 ■ 裂紋蠟燭 ■ 乾燥花造型蠟燭 ■ 清透花蠟燭 ■ 飲料蠟燭 ■ 彩繪造型蠟燭 ■ 禮物盒蠟燭
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烘焙蠟燭:
■ 瑪芬蛋糕 ■ 麵包蠟燭 ■ 蛋糕/水果塔其一 ■ 半透明果肉蠟燭
“CLAB Wax Plant
Candle Class
工具簡單材料單純,輕鬆準備操作工具:單日課程 / 製作虎尾蘭一盆、聖誕紅一盆, 用一天的時間學會兩款盆栽蠟燭做法,修業完成後,可申請證書,日後可開課招生、販售作品, 這套課程可以開設證書班及體驗班唷,剛開始想要小小斜槓的小夥伴們可以無痛銜接。
課程內容:
■ 配方介紹、差異分析
■ 葉片花紋製作
■ 葉片組合技法
■ 花瓣紋理製作
■ 盆器內香氛蠟燭製作
■ 葉片上色技法
■ 雙色花瓣製作
■ 花瓣組合技巧
※課程加贈海芋製作示範
※可線上課程,請加入官方line詢問,快來做一盆不枯萎的盆栽蠟燭吧!
瞭解更多 +“J Wisdom Baking
Candle Curriculum
韓國復古蠟燭權威 J Wisdom 研發的超擬真甜點蠟燭課程,挑戰了蠟材的極限,苦心研究兩年多, 創造出超級仿真的視覺效果,一直以來,蠟燭的配方總是較為單一, 能呈現的質地有限,這套配方大大顛覆了我們對於蠟材的既定印象,不但十分仿真, 且完全保有蠟燭原本的功能性-能夠點燃。真心推薦想要嘗試工藝蠟燭的朋友們來學習這套課程,即使是新手也能駕馭的很好喔!
課程內容:
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蛋糕作品 - 實作 / 共五個作品
■ Tuile Candle / 法式薄餅蠟燭
■ Pie Candle / 派蠟燭
■ Tarte Candle / 水果塔蠟燭
■ Fruit Mousse Candle / 水果慕斯蠟燭
■ Leaf Marble Candle / 葉脈蠟燭裝飾作品 -
實作
■ Tuile Deco / 薄餅裝飾
■ Simple Shape Decor (Gradation) / 大理石薄片
■ Simple Shape Decor (Marble) / 漸層薄片
■ Slice Fruit / 切片蘋果
■ Rose Apple / 玫瑰蘋果 灑粉作品 - 教師會先做好,現場口述教授 ■ Piece of Tuile / 薄餅粉末
■ Piece of Pistachio / 開心果碎果仁
■ Sugar Powder / 細緻糖粉
■ Parsley Power / 荷蘭芹粉末 -
額外贈送 - 口述
■ Mille-feuille Candle 技巧
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